selama PI....

Bravo! 5 kata buat gue! Hahaha. Sebelum gue mau ngoceh banyak, gue mau cerita nih, banyaaaak banget. Apalagi tentang PI! You know full mean of PI? PI is like training for student of vocational school. Having a big experiences may help the students to face the reality about working in a every office or something else. Dan yang lebih awesome lagi, gue masuk kerja itu pas banget dimana gue ulangtahun! Yes! My 17^th birthday.. itu momentum banget buat gue, dimana gue panic banget pas mau kerja.. hari sabtu tanggal 15 desember itu jam 10an gue dianter nyokap kan ke tempat dimana gue magang, di Jl. Wolter Monginsidi, namanya RnB restaurant and meat&grocery shop PT. Indoguna. Jadi disitu itu distributor barang-barang makanan import yang terbesar di jogja, dan PT. Indoguna itu sendiri juga buka Restaurant Western yang namanya itu tadi. Disana bener2 lengkap mulai dari bumbu-bumbu continental, like rosemary, black olive, pumpkin, daun mint, poppy seed, jasmine rice, baguette bread, mediteranian bread, muffin consentrate, vanilla batang, gelatin lembaran, ice cream haggen dazt, terus ada lagi permen import jelly bean factory.. dan masih banyak lagi. Resto nya cozy gila! Asik bener tempatnya! Tapi, balik lagi pas gue pertama disana, gue dihadapkan pada chef ganteng yang bernama chef Asep Karya, masih muda, jiwa yg angkuh, suka main bb pas masak, dan pas pertama kenal, dia senyum-senyum sama gue,apalagi sama nyokap. Tapi begitu gue berorientasi, prosedur2 disana kaya apa aja sama dia itu.. bbeeeeeh galaknya naudzubilah, dan dia itu mirip Mahdi Muhammad -_- sahabat gue yang koplo abis deh. Ya jadi semacem dejavu gitu ngeliat chef asep. Dan disitu gue juga dipertemukan sama assistant beliau yang namanya mas Bagus dan mas Bento, pertama aku liat mas Bagus, itu pas dia telat dateng ke kitchen dan langsung kena semprot marah sama chef asep. Dan gue kaget banget pas chef asep marah2in mas bagus. Setelah gue kenal sm mas bagus, ketemulah gue dengan mas bento, nama asli nya sih satria, gue baru tau nama aslinya setelah pak Joko (GM) nya nanya ke gue tentang siapa org yg ngebimbing gue di kitchen pastry, gue bilang mas bento kan, nah pak joko kebingungan tuh, terus beliau Tanya deh ke waitress nya, bento itu siapa, terus dijawab satria gitu. Wakakakak. Kalo perbedaan mas bagus sm mas bento sih… banyak ya, mas bagus itu cenderung terburu-buru sama apa yg diakerjakan, pengennya perfect tapi ngga selaras sama pekerjaannya. Tapi kalo sm mas bento itu santai, dia juga mengharuskan kebersihan di dapur. Intinya mas bento ngga suka yg kotor2 gitu deh. Gue udah seminggu disana, sudah mencicipi sedikit pengalaman yang ngga bakal gue lupain, dan gue lebih bisa dewasa disitu, gue dituntut bertanggung jawab sama semua yang gue lakuin, gue sudah harus mulai displin keras, karena nyari duit itu tenyata nggak gampang. Betapa gue disana lebih menghargai waktu, gue masuk jam 8 pagi, pulang jam 5 sore. Itu aja belom shift. Gue lebih bisa mengahargai waktu libur ketimbang yg dulu2 itu.. yaaa.. intinya disini gue berusaha maksimal ngambil manfaat di tempat PI gue selama 3bulan ini. Speciality menu nya itu grill steak ya. Terutama pasta. Gue belom masuk kitchen product grill sama steak nya, maksudnya belum berkecimpung gitu. Gue baru start di pastry. Because my passion is pastry. Gue udah mencoba bikin banyak dessert pula, setelah gue ngebuat European bread like a baguette, mediteranian, Turkish, focaccia bread,brownbread, whole wheat bread, bun burger, dan masih banyak lagi.. dessertnya sih baru caramel pudding, volcano lava, sama cream brule. 3 menu itu sudah membuat gue hebring banget dan langsung pamer ke nyokap. Hahaha! Gue juga selalu mengamati fresh muffin yang tiap hari gue buat disana. Jumlahnya itu 9 cup. Per-cup nya itu amount 85 gram. Dan dijual seharga 6K IDR. Sejak gue 3x buat tuh muffin, itu tuh langsung ludes! Gue berharap, selama 3bulan disana, fresh muffin gue itu selalu dibeli orang, yang kadang senyum2 seneng gitu ngeliat fresh muffin gue yg merekah ruah dengan crumble dan choco chips diatasnya itu.. semoga muffin gue itu lebih ngena rasa nya disbanding buatannya chef asep. Selama gue disitu, gue bikin banyak roti kira2 dengan jumlah 10kg mungkin lebih… that’s amazing story that I can share  pas hari rebo itu gue jalan2 sama okke,jojo, dan intan! Okke yang jaoh2 dari jakarte bareng laki nya, ini wajib ketemuan sm gue! Hahaha. Mereka sahabat gue, sahabata yang nyenengin banget pokoknya! Gue bahagia punya mereka, intan haniyah anak muha, okke Magdalena anak jhon santos di Jakarta.  Sebenernya ada satu lagi nih, namanya rara. Dia anak tirto. Tapi, karena dia sakit, dia ngga bisa ketemuan, hehehe. Yaudah nih gue share juga foto2 nya. I love you guys! 

                                                          

my 17th Birthday w/ Genbate! feat mak fahmi ;;) and Surprise Party From my best GG!

 ini surprise party dari fitri sama tika! kalian emang sahabat baik ku. pulang dari PKL langsung 

disambut rainbowcake sama lilin yg warnawarni gitu, sampe nangis :') terharu banget!

 ini sama fitri! dia gendut lucu imut kaya panda, ngga tau kenapa aku dari dulu pas 

kenal sama dia tuh langsung klop banget chemistry nya. makasih fitri <3

 sumpah ini yg fotoinn si tika, jadi elek gini -_- masih bau

masih pake seragam -_-

 nah kalo yg ini, difotoin mak fahmi, di blurin segala

 ini juga mereka sengaja beli lilin yg firework! dan sekali ditiup itu gabakal mati! gila emang ya

katanya sih beli di cheaper2 -,-tapi love banget sama kalian geng debate :*

 nih kan, ngeliatnya aja udah pengen dibakar lilinnya -_-

 zahra, utti, tiara :*

duo kece lah yaaa!

17th! the sweetest yearsold i have

hey! today is december, 15th 2012 right? yaps! today is my birthday, how awesome today. last night i got many greeting birthday from my best friend, my friend, and not from my Ex. hari ini spesial banget buat aku, walopun aku nggak berencana ngerayain ini secara besar-besaran apalagi meriah. it's not me 'banget'. aku cuma minta doa dari temen yang terbaik. aku pengen tambah dewasa, tambah baik, tambah pinter, dan tambah deket sama Allah. i love you guys!

start from now utti :)

Masih di hari-hari uas. Masih berjuang untuk ninggal materi yang kemaren ketinggal karna ada pertukaran pelajar ke Palembang. No problem, udah jadi tanggung jawab yang harus aku kerjain kok. By the way, sebentar lagi aku ulangtahun yang ke 17. Dan itu artinya, aku udah harus bisa ngatur emosi ku, udah harus jaga sikap, omongan, dan harus berfikir yang logis. Aku bukan mengharuskan ya, tapi aku bakal berusaha jadi orang yang dewasa. Kalo ngga dimulai, kapan mau dewasanya. Aku mungkin lebih mikir resikonya ketimbang dengan cepatnya memutuskan sesuatu tanpa ada pertimbangannya dulu. Contohnya sih banyak, kaya kalo mau beli baju, aku selalu merasa koleksi baju di lemari itu selalu limit dan monoton. Aku selalu pengen beli ini itu tanpa bisa di stop, itu dulu. Tapi sekarang aku harus bisa memprioritaskan apa yang aku butuhkan disbanding nafsu semata. Iya kan? Lagian uang nya juga punya orangtua. Kaya misalnya party 17^th  itu, dulu pas bulan oktober sempet terlintas pengen ngadain sweet seventeen birthday party. Tapi lama-lama, aku mikir lagi, buat apa buang-buang materi Cuma untuk ngadain party yang belom tentu aku didoain sama mereka yang aku undang, kenapa aku ngga ngadain pengajian/syukuran aja sama anak panti asuhan. That’s the point! Terkadang apa yang kita pengenin itu Cuma nafsu doang. Inti nya, di umur 17 tahun ku besok, aku mau nunjukin, ini loh utti. Merubah habit emang  ngga gampang ya, need long time to change. And to prove it, I must start step by step. Aku juga harus mandiri. Mandiri atas semuanya, mulai tanggung jawab sama semua perbuatan ku, mulai ngebangun mimpi-mimpi ku besok, nguatin batin kalo aku bisa lewatin itu semua, yang terpenting itu doa dan usaha. Itu kutipan dari mama yang aku ambil. Never give up, show who you are, and get your best. Buat apa kan mama papa nyekolahin aku mahal-mahal kalo aku Cuma nyia-nyiain kesempatan itu. Ngga mudah kan nyari uang, ya, aku harus berubah mulai dari sekarang. I know, life’s all about choice!

Regards,

Puti Andam Suri Faniska 

 

happy!

Hey guys!

Mulai hari ini, aku bakal gonna make it better than yesterday! Memulai semuanya, merancang  masa depan yang aku pikir itu bakal lebih asik, dan aku bakal ngabisin waktu bareng temen-temen. Mungkin aku sama hoho itu punya ‘love story’ yang susah aku lupain dan itu panjang banget ceritanya. Dia udah punya kehidupannya dia sendiri dengan pacarnya, yaa, namanya nggak perlu aku sebutin yaa  intinya, aku mau hidup ku ini berarti buat aku, dan buat oranglain juga tentunya. Aku nggak pengen ngerusak teenager way ku dengan hal yang sama kaya dulu itu. Dan sebentar lagi aku udah mau 17thn! Amazing moment banget sihhh! Aku mau ngerayain bareng anak panti asuhan, party bareng sahabat di redberrys dan finally I get SIM! Whoaaaa! I feel growing so fast, I cant wait for my birthday. Anyway, aku mau share foto ku pas di Palembang nih, lets check!