uthem

Senin, 31 Desember 2012

Anual Party with all of my bestfriend KSM ({})







New Years Party In Indoguna RnB Steak!

hei! today is my first time to join the new years party in the place that i work on there. mulai dari semua prepare akhirnya gue tau, start from main course until dessert. dan itu ngebuat exited banget untuk kerja kerja dan kerja, nge-handle 500pax dan itu keren banget! mulai dressing salad, US beef steak, Pasta, sampe Cake, ice cream, pudding for the dessert. amazing banget deh pokoknya.. anyway, happy new years for everyone! open a new page, blank page, or another page to start this year. make a big and alots experience to reach our dream! xoxo



 ben and jerry ice cream! i'd love it!
 ogalio pasta so hot with paprika powder :9
 omg! this is lily and arnold, blesteran prancis indonesia :* they are so cute, right? ;;)



 bar station RnB

MEEE!!!!! chef pastry ;;)

Rabu, 26 Desember 2012

i love you Mom and Mbak Karin :*

a lilbit story, i will share and tell you, i have one em like em senior in my primary school, her name is karina fadhila ahmad, she's like my best ever friend, but she's also like my older sister who had a same love story like me, a thousand story, a thousand memory we have, always sharing, keep caring. yaps, kita udah kaya sodara banget, tentang aly, tentang hoho. semuanya, aku sm mbak karin pasti cerita. apa kalo engga kirim VN, hehehe, apa nyanyi gila-gilaan dijalan, apa nangis berdua sambil saling cerita... apa hunting foto di UGM yg paling sering. sampe sampe, dulu kala, aku pernah bolos sama dia waktu SMP =)) lol
ini waktu tadi, abis jalan-jalan ke sushi story. aaaaaakkkk :'''''



and i really love my mom, tadi aku kepergok nangis, terus mama meluk sambil bilang gini, "nak, kalo ada temen kamu yg jahat atau ngejauhin kamu, atau niat buruk ke kamu, bilang ya sm mama, masih ada mama disini, masih ada mama, yg gak bakalan benci sm km, yg gak bakalan ninggalin kamu, yg gak bakalan pergi, dan selalu ada buat kamu nak, mama sayang sm dek utti" dan itu aku langsung nangis kejer-kejer :'( i love you mom, as you know, this is about hoho mom, dalem ati aku bilang kaya gitu. :(


Minggu, 23 Desember 2012

more than 3 years, yeah, it's over...



Tau ngga sih rasanya kehilangan itu kaya gimana? Tau ngga rasanya kalo ditinggalin sm orang yang paling disayangin? Pernah nggak ngerasain gimana sakitnya di sia-siain? 3tahun sama hoho itu.. cukup ngebuat aku jadi orang yg paling banyak ngeluarin air mata dan nguras perasaan. 3 tahun sama dia itu belum cukup ngebuat aku jadi cewe yang PD dan taft. Ya, my first love with adhi cahya nugraha.. dia sosok yang susah untuk aku deskripsiin, banyak hal yang ada di dia. Banyak kenangan pula yang harus aku tutup di akhir penghunjung 2012 ini, terutama di bulan desember. Terutama dia, yang harus aku netralisir kembali ke 0 lagi. You know it hard to do, but life is about choice, isn’t it?

Add caption
Seorang bijak pernah mengatakan, “carilah orang yang mencintai mu apa adanya, melindungi mu tanpa melihat kau siapa, menyayangi mu tanpa ada alasan, dan berusaha menjaga mu tanpa imbalan” aku tertegun banget baca petikan itu, gimana bisa sih, orang bisa se-setia itu sama pasangannya, sementara aku? Oke, itu nggak begitu sacral buat dibahas disini. Ini terakhir, dan untuk terakhir kalinya… aku kaya gini. Hoho itu orang yang paling bisa ngebuat aku ketawa, dan sekaligus ngebuat aku nangis. Orang yang selalu santai, cuek tapi kadang romantis, orang yang simple, suka ngebantah, suka ngeyel, orang yang sulit diatur, mememntingkan argumentasi nya, selalu senyum, ramah sama semua orang yang ramah kedia, suka pempek dan bebek goring, suka cake chocolate buatan ku, suka bikin jengkel, suka bikin gombalan… yah, a lilbit description about him. It’s over right? Yaps, many memories are so far to remember, but too sweet to tell for everyone. Aku tau, ngga semua yg kita harapkan bisa berlangsung lama itu bakal kejadian. Kalo kamu baca ini ho, aku Cuma pengen bilang, I love you when you ignoring me, I still loving you. Nobody know how much you mean to me, someday, I want to see you with your happiness life, I want to see you with your successful power, and I don’t wanna see you with your bad.. I love you ho, more than you love me.. bye </3

Sabtu, 22 Desember 2012

selama PI....



Bravo! 5 kata buat gue! Hahaha. Sebelum gue mau ngoceh banyak, gue mau cerita nih, banyaaaak banget. Apalagi tentang PI! You know full mean of PI? PI is like training for student of vocational school. Having a big experiences may help the students to face the reality about working in a every office or something else. Dan yang lebih awesome lagi, gue masuk kerja itu pas banget dimana gue ulangtahun! Yes! My 17th birthday.. itu momentum banget buat gue, dimana gue panic banget pas mau kerja.. hari sabtu tanggal 15 desember itu jam 10an gue dianter nyokap kan ke tempat dimana gue magang, di Jl. Wolter Monginsidi, namanya RnB restaurant and meat&grocery shop PT. Indoguna. Jadi disitu itu distributor barang-barang makanan import yang terbesar di jogja, dan PT. Indoguna itu sendiri juga buka Restaurant Western yang namanya itu tadi. Disana bener2 lengkap mulai dari bumbu-bumbu continental, like rosemary, black olive, pumpkin, daun mint, poppy seed, jasmine rice, baguette bread, mediteranian bread, muffin consentrate, vanilla batang, gelatin lembaran, ice cream haggen dazt, terus ada lagi permen import jelly bean factory.. dan masih banyak lagi. Resto nya cozy gila! Asik bener tempatnya! Tapi, balik lagi pas gue pertama disana, gue dihadapkan pada chef ganteng yang bernama chef Asep Karya, masih muda, jiwa yg angkuh, suka main bb pas masak, dan pas pertama kenal, dia senyum-senyum sama gue,apalagi sama nyokap. Tapi begitu gue berorientasi, prosedur2 disana kaya apa aja sama dia itu.. bbeeeeeh galaknya naudzubilah, dan dia itu mirip Mahdi Muhammad -_- sahabat gue yang koplo abis deh. Ya jadi semacem dejavu gitu ngeliat chef asep. Dan disitu gue juga dipertemukan sama assistant beliau yang namanya mas Bagus dan mas Bento, pertama aku liat mas Bagus, itu pas dia telat dateng ke kitchen dan langsung kena semprot marah sama chef asep. Dan gue kaget banget pas chef asep marah2in mas bagus. Setelah gue kenal sm mas bagus, ketemulah gue dengan mas bento, nama asli nya sih satria, gue baru tau nama aslinya setelah pak Joko (GM) nya nanya ke gue tentang siapa org yg ngebimbing gue di kitchen pastry, gue bilang mas bento kan, nah pak joko kebingungan tuh, terus beliau Tanya deh ke waitress nya, bento itu siapa, terus dijawab satria gitu. Wakakakak. Kalo perbedaan mas bagus sm mas bento sih… banyak ya, mas bagus itu cenderung terburu-buru sama apa yg diakerjakan, pengennya perfect tapi ngga selaras sama pekerjaannya. Tapi kalo sm mas bento itu santai, dia juga mengharuskan kebersihan di dapur. Intinya mas bento ngga suka yg kotor2 gitu deh. Gue udah seminggu disana, sudah mencicipi sedikit pengalaman yang ngga bakal gue lupain, dan gue lebih bisa dewasa disitu, gue dituntut bertanggung jawab sama semua yang gue lakuin, gue sudah harus mulai displin keras, karena nyari duit itu tenyata nggak gampang. Betapa gue disana lebih menghargai waktu, gue masuk jam 8 pagi, pulang jam 5 sore. Itu aja belom shift. Gue lebih bisa mengahargai waktu libur ketimbang yg dulu2 itu.. yaaa.. intinya disini gue berusaha maksimal ngambil manfaat di tempat PI gue selama 3bulan ini. Speciality menu nya itu grill steak ya. Terutama pasta. Gue belom masuk kitchen product grill sama steak nya, maksudnya belum berkecimpung gitu. Gue baru start di pastry. Because my passion is pastry. Gue udah mencoba bikin banyak dessert pula, setelah gue ngebuat European bread like a baguette, mediteranian, Turkish, focaccia bread,brownbread, whole wheat bread, bun burger, dan masih banyak lagi.. dessertnya sih baru caramel pudding, volcano lava, sama cream brule. 3 menu itu sudah membuat gue hebring banget dan langsung pamer ke nyokap. Hahaha! Gue juga selalu mengamati fresh muffin yang tiap hari gue buat disana. Jumlahnya itu 9 cup. Per-cup nya itu amount 85 gram. Dan dijual seharga 6K IDR. Sejak gue 3x buat tuh muffin, itu tuh langsung ludes! Gue berharap, selama 3bulan disana, fresh muffin gue itu selalu dibeli orang, yang kadang senyum2 seneng gitu ngeliat fresh muffin gue yg merekah ruah dengan crumble dan choco chips diatasnya itu.. semoga muffin gue itu lebih ngena rasa nya disbanding buatannya chef asep. Selama gue disitu, gue bikin banyak roti kira2 dengan jumlah 10kg mungkin lebih… that’s amazing story that I can share  pas hari rebo itu gue jalan2 sama okke,jojo, dan intan! Okke yang jaoh2 dari jakarte bareng laki nya, ini wajib ketemuan sm gue! Hahaha. Mereka sahabat gue, sahabata yang nyenengin banget pokoknya! Gue bahagia punya mereka, intan haniyah anak muha, okke Magdalena anak jhon santos di Jakarta.  Sebenernya ada satu lagi nih, namanya rara. Dia anak tirto. Tapi, karena dia sakit, dia ngga bisa ketemuan, hehehe. Yaudah nih gue share juga foto2 nya. I love you guys!